素材をとことん厳選。　Organicなパンのお届け♪
材料は全て国産素材や、オーガニック素材に限定しています。
パン作りに欠かせない大切な｢酵母」には、自家製の天然酵母を使用しています。　
*ulu〈ウル〉の酵母は国産有機玄米と有機玄米こうじから作っています。
その他、organicレーズン酵母も使用します。

*国産小麦は主に北海道産｢春よ恋」を使用しています。

*イースト菌や乳化剤、日持ち調整剤等の食品添加物は一切使用していません。

*卵や牛乳などの動物性食材は使用していません。

自家製の天然酵母菌でじっくりと時間をかけて発酵させており、天然酵母が作り出す独特の深い味わいがお楽しみ頂けます。
一つ一つを真心込めて手作りしています。
是非一度、噛むほどに味わい深い天然酵母のパンをお試しください*